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喝果汁可以代替吃水果吗?

2019-12-09    来源:澳洲东方华语电台    浏览:379  

有人认为只要喝足够量的果汁,即使不吃水果也没关系,其实不然,这是因为:

1.现成的果汁中一般都含有部分添加剂, 如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜水果相提并论。而且果汁中最主要的成分是水,其营养和水果有相当大的差距。

2.制作果汁中捣碎和压榨的过程会破坏水果中某些易氧化的维生素。

3.加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,还是建议大家多食用新鲜的水果。

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